El chef y parrillero silaoense Germán Díaz competirá en el Campeonato Intercontinental del Asado 2025, en Viña del Mar, Chile. Es miembro de la Federación Mexicana de Parrilleros y Asadores e integrará el equipo de ocho maestros del asado que representarán a México en el torneo sudamericano, considerado el más grande del mundo por la participación de 80 equipos de 40 países.
Silao10 de octubre de 2025
Leticia Aguayo Soto
El chef y parrillero silaoense Germán Díaz competirá en el Campeonato Intercontinental del Asado 2025, en Viña del Mar, Chile.
Es miembro de la Federación Mexicana de Parrilleros y Asadores e integrará el equipo de ocho maestros del asado que representarán a México en el torneo sudamericano, considerado el más grande del mundo por la participación de 80 equipos de 40 países.
Hace más de 20 años, el seleccionado mexicano del asado creó Grillo, su marca de cocina de autor, y en 2019 conquistó con su equipo el segundo lugar del Chef Máster en cabrito, inclusive por arriba de Monterrey, Nuevo León. Es ingeniero agrónomo, chef sommelier y enólogo.
Este domingo 12 de octubre, Germán Díaz participará en el primer Festival de las Naciones de Silao, con su jabalí ahumado y costillas barbecue preparadas con higo, whisky y chile morita. Será un entrenamiento previo a su participación en Chile, los próximos 22 y 23 de noviembre.
El Festival de las Naciones se celebrará este domingo 12 de octubre en la plaza Libertad de la zona centro de Silao, de 2:00 de la tarde a 8:00 de la noche.
El gobierno municipal, a través de la Procuraduría Auxiliar para la Protección de Niñas, Niños y Adolescentes(PAPNNA), logró impactar esta semana en el conocimiento de sus derechos a mil 353 alumnos de 10 escuelas de nivel básico de educación, así lo informó Diana del Rosario Paco Arguello, titular de la dependencia.
Gracias a la pronta respuesta del llamado de apoyo recibido en la línea de emergencia 911, elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana de Silao, lograron recuperar una unidad de transporte que fue reportada como robada la tarde de este sábado en las Colonias Nuevo México, así lo informó el encargado de despacho Juan José Segoviano Machuca.
Autoridades silaoenses realizaron la entrega de enseres domésticos en beneficio de 10 familias vulnerables de la localidad, como parte del programa de Fortalecimiento Familiar, promovido por DIF Estatal y Municipal, así como por la Procuraduría Auxiliar para la Protección de Niñas, Niños y Adolescentes (PAPNNA).
Alrededor de 80 alumnos de las escuelas Primarias Victoriano Rodríguez y María Guadalupe Araiza, asistieron a la conferencia de los derechos de las niñas, niños y adolescentes para conmemorar el Día de la Infancia y hacer la reflexión acerca de los derechos y obligaciones que estos tienen como parte de la sociedad.
Con la participación de 39 contingentes y asistencia de más de 3 mil 500 personas, se llevó a cabo el desfile cívico-deportivo por el 115 Aniversario de la Revolución Mexicana en el Municipio de Silao. Previo al inicio del desfile, autoridades municipales, educativas y militares realizaron el izamiento de la bandera nacional a toda asta en la Plaza Cívica para dar paso minutos después al desfile de los contingentes quienes prepararon coloridos bailables, tablas rítmicas, actividades deportivas y remembranzas revolucionarias.
El movimiento de la llamada Generación Z tuvo uno de sus momentos culminantes en la marcha del pasado sábado. Calificar a la Generación Z como una organización a la que fácilmente se le puede manosear es algo totalmente tramposo.
Dos personas perdieron la vida y siete más resultaron heridas en un accidente que involucró dos tráileres, un camión de pasajeros y una camioneta. Dos de los vehículos se incendiaron. El incidente ocurrió la mañana del sábado en la carretera federal 45, a la altura de la comunidad de El Espejo, en el municipio de Silao.
La Secretaría de Energía pronostica que los precios del gas podrían más que duplicarse el próximo año, un escenario con repercusiones para el bolsillo de los usuarios.
Transportistas y campesinos han convocado un megabloqueo nacional para este lunes 24 de noviembre, con cierres de carreteras y toma de aduanas, para exigir seguridad y apoyo al campo. Líderes del campo y del transporte desestiman por "tardía" e "informal" la mesa de diálogo ofrecida de último momento por el Gobierno Federal; a partir de las 9:00 horas de este lunes inician bloqueos indefinidos exigiendo seguridad y el fin de la extorsión policial, con afectaciones directas en los tramos federales que conectan al estado de Guanajuato.
Si este año México libró la contracción del PIB, fue gracias a las exportaciones, se prevé que sigan menguando su contribución.
