Lorena Alfaro García, presidenta municipal, entregó reconocimientos a cuatro emprendedores que, por más de 50 años, han ofrecido alimentos que se han vuelto ya una tradición para las y los irapuatenses.
Irapuato06 de febrero de 2025
Leticia Aguayo Soto
Irapuatenses participaron en el conversatorio y degustación: ‘Botana, garnachas y antojitos’, coordinado por el Instituto Municipal de Cultura Arte y Recreación de Irapuato (IMCAR), como parte de las actividades del Festival de la Ciudad, ‘Somos Eraitzicutzio’ 2025.
La Casa de la Cultura en el Centro Histórico, fue sede de este evento, en el que las y los asistentes degustaron a través de diferentes alimentos, que Irapuato es una tierra llena de historia, tradición y sabores inigualables.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal, entregó reconocimientos a cuatro emprendedores que, por más de 50 años, han ofrecido alimentos que se han vuelto ya una tradición para las y los irapuatenses.
Uno de los reconocimientos fue entregado a Violeta Kikey Franco Soto y Gerardo Martínez López, quienes atienden el negocio El Comal y La Olla, herencia de los señores Sofía López y Ramón Martínez, quienes iniciaron su cenaduría en la Plaza Santiaguito en 1975.
Posteriormente, en 2013, continuaron su legado en un nuevo local, ubicado en avenida Revolución, frente al templo del Hospitalito.
“El ingrediente secreto creo que es el cariño que se le tiene a la comida. Como cualquier arte, la comida no está incluida dentro de las disciplinas artísticas, pero creo que es algo muy importante, aquel que no cocina con amor, la comida no le sale. Y es lo que le hemos tenido nosotros a nuestra empresa mucho amor”, compartió Ramón Martínez.
Las Quesadillitas, es una comida tradicional que comenzó en la Plaza Santiaguito, con la abuela de Gerarda García Jiménez y la señora Herlinda García Morales. Hoy es preservada por Gerarda, la cuarta generación en mantener viva este alimento elaborado por masa, chiles y queso, cocinadas en aceite y que, actualmente, se encuentran en la calle Hidalgo.
El Rey del Tamal, atendido por su propietario Arturo Hernández, fue otro de los negocios reconocidos por las autoridades municipales; tiene más de 35 años de funcionamiento y utiliza una receta familiar que ha perdurado por más de 50 años, heredada por su abuela.
Las tostadas El amigo Chayo, comenzaron en el negocio hace 50 años, primero en la calle Leandro Valle y ahora en la avenida San Juan; José Javier, como segunda generación es el encargado de preservar la tradición y ofrecer tostadas de cueritos, pata, cerdo y una variedad de botanas.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal, resaltó el trabajo que realizan de la mano con el Gobierno del Estado y la asociación Corazón Urbano pues, gracias a estas gestiones, en Irapuato se ha logrado beneficiar y llenar de color a más de 5 mil fachadas en los últimos 4 años.
Giovanna Navarro, directora de Inclusión Social del Sistema DIF Irapuato, destacó la gran participación que se tuvo en esta última edición del 2025 del programa, que se lleva a cabo en el patio de la Presidencia Municipal.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal, refrendó su compromiso de seguir trabajando en equipo para el bienestar de la ciudadanía, fortaleciendo capacidades y generando espacios de convivencia.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal, realizó una visita de supervisión en el Barrio de San Cayetano, una de las zonas intervenidas a través del Programa de Sustitución de Luminarias y Embellecimiento Urbano.
La magia de la Navidad llega a Irapuato y queremos que seas parte de ella. Este viernes 5 de diciembre se inaugurará la Villa Navideña Fiestas de Paz 2025, un espacio lleno de luz, alegría y encanto para el disfrute de todas las familias.
León recibe a más de 10 mil participantes, 140 conferencias y más de 1 mil 500 expositores del sector hídrico. La administración municipal impulsa políticas públicas, inversión histórica y proyectos de nanotecnología reconocidos a nivel nacional.
El próximo 5 de diciembre, por iniciativa del alcalde Mauricio Trejo, un niño sanmiguelense encenderá por primera vez el monumental Árbol Navideño; y la ciudad se prepara para un mes de música, tradición y espíritu festivo. Las actividades despiertan la solidaridad de la comunidad sanmiguelense.
El Pleno aprobó el proyecto de la ministra Yasmín Esquivel Mossa en la Acción de Inconstitucionalidad 89/2024 promovida en abril del año pasado por el Ejecutivo federal, invalidando normas que exigían permiso del Ministerio Público para abortar, denuncia previa para recibir atención médica por violencia sexual y consentimiento de padres o tutores para anticoncepción de emergencia en víctimas menores de edad.
Agricultores advirtieron que, de no aprobarse en sus términos la nueva Ley de Aguas, se intensificarán las movilizaciones en al menos 10 estados y en la CDMX. Actualmente, los agricultores mantienen cierres carreteros en seis entidades —Zacatecas, Chihuahua, Sonora, Guanajuato, Querétaro y Aguascalientes— como parte de su protesta.
La entrega de via libre este jueves en ocho puntos carreteros del estado se da después de movilizaciones masivas; los productores advierten que seguirán en alerta mientras avanza el dictamen en la Cámara Alta.
