La albahaca. La planta que disminuye la retención de líquidos

Por su perfume y versatilidad, la albahaca es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina. Pero, además, puede utilizarse para lograr mayor bienestar.

La albahaca sirve para tratar gripes, resfriados y bronquitis, combatir la ansiedad, la depresión y el insomnio, prevenir y tratar la tensión alta, regular los niveles de azúcar en la sangre, aliviar la migraña, ayudar en la pérdida de peso, entre otros, debido a que es una hierba aromática rica en aceites esenciales, como el geraniol, eugenol y linalool, y además posee buenas cantidades de taninos, saponinas y flavonoides.

Esta planta cuenta con propiedades antiespasmódicas, digestivas, diuréticas, sedantes y antioxidantes, y es conocida científicamente como Ocimum basilicum, o también por los nombres alhábega, alfábega o basílico. 

Las hojas frescas o deshidratadas de albahaca se pueden adquirir en supermercados, mercados municipales y tiendas de productos naturales, siendo empleadas en la elaboración de platos como salsas, ensaladas o jugos. Asimismo, las hojas de la albahaca también son usadas en forma de tés, baños, cataplasmas y aceites esenciales. 

Entre estos propósitos, está su capacidad diurética. Este efecto para reducir la retención de líquidos se debe a las sustancias flavonoides y taninos que están presentes en su composición.

La albahaca favorece la digestión de los alimentos y ayuda a atenuar los espasmos gástricos. La infusión de sus hojas frescas es útil en caso de dolor de estómago, gastritis, indigestión, gases y otras alteraciones del sistema digestivo. Y estimula el apetito y la producción de leche materna

Más efectos de la albahaca
- Es antioxidante.

La albahaca tiene un efecto diurético.

- Aliviar el malestar estomacal y facilita la digestión.

- Combate el insomnio.

Las infusiones naturales son un complemento para el bienestar.

¿Cómo preparar una infusión de albahaca?

Tomar algunas hojas y lavarlas con cuidado. Colocar una olla con agua a hervir y agregar un puñado de hojas por cada taza de agua. Dejar reposar por lo menos cinco minutos.

Puede tomarse después de cada comida.

Efectos secundarios y contraindicaciones

El efecto secundario de la albahaca incluye reacciones alérgicas, y está contraindicado en altas dosis durante el embarazo, en niños con menos de 2 años y durante el período de lactancia materna.

Cómo plantar albahaca

A la albahaca le gusta el sol y no soporta el frío extremo, siendo la temperatura ideal entre los 15 y 25º C. Para plantar sus semillas se requiere de suelo fértil, profundo y aireado donde no se acumule el agua. Puede ser plantada en macetas o directamente en terrenos bien abonados, sin embargo se puede sembrar perfectamente en semilleros.

Esta planta debe regarse regularmente directamente sobre la tierra sin mojar sus hojas, además de esto, conviene podarla cada 15 días para que tenga un mejor crecimiento.