Leticia Aguayo Soto
San Miguel de Allende se prepara para celebrar la quinta edición de “San Miguel y sus Sabores”, uno de los festivales gastronómicos más esperados del año, que reunirá del 12 al 14 de junio a más de 35 restaurantes, productores locales, cocineras tradicionales, talento artístico y visitantes en el parque Benito Juárez.
Impulsado por el Gobierno Municipal que encabeza Mauricio Trejo, a través de la Dirección de Turismo y en coordinación con CANIRAC San Miguel de Allende, este encuentro busca fortalecer la identidad gastronómica del destino, acercar la oferta culinaria a las familias y seguir consolidando a la ciudad como uno de los referentes gastronómicos más importantes de México y el mundo.
Durante tres días, sanmiguelenses y visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas culinarias, desde la cocina tradicional mexicana hasta opciones internacionales, con platillos accesibles y experiencias para todos los gustos.
Al presentar el evento, la directora de Turismo Tania Castillo destacó el crecimiento que ha tenido este festival entre la comunidad y los visitantes.
«Es un evento que realmente hace comunidad, es un evento donde se reúne la gastronomía, se reúne la gente, se reúne el talento artístico», señaló la funcionaria municipal.
Además, resaltó que uno de los principales atractivos será la posibilidad de degustar propuestas de distintos restaurantes en un solo espacio y a precios accesibles: «Tenemos platillos de no más de 70 pesos, entonces tú vas a poder probar de todos los restaurantes que tenemos en San Miguel de Allende».
La edición 2026 contará con la participación de reconocidos establecimientos gastronómicos, productores de vino y cerveza artesanal, así como invitados especiales de Colombia y del municipio de San Felipe, fortaleciendo el intercambio cultural y culinario que distingue a este encuentro.
El festival se realizará del 12 al 14 de junio, de 12:00 del día a 7:00 de la noche, en el parque Benito Juárez, con acceso para toda la familia.
“San Miguel y sus Sabores” se ha consolidado como una vitrina del talento gastronómico local y una muestra de la diversidad culinaria que ha posicionado a San Miguel de Allende como uno de los destinos favoritos de México para disfrutar de experiencias gastronómicas de primer nivel.
