Se consolida la 4 edición de Millesime GNP Weekend en San Miguel de Allende

Entre muros de cantera, columnas de estilo colonial y jardines perfumados con bugambilias, el Hotel Rosewood de San Miguel de Allende será el escenario principal de la cuarta edición del Millesime GNP Weekend, que se llevará a cabo del 22 al 25 de mayo de 2025.

Esta ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad, celebrará la excelencia culinaria con lo mejor de la gastronomía gourmet elaborada por talentosos chefs de Guanajuato, México y diversas partes del mundo. Durante cuatro días, más de 3,000 asistentes disfrutarán de una experiencia culinaria memorable, acompañada de vinos selectos.

El Hotel Rosewood, con su emblemática fachada de piedra rosa y arcos que evocan antiguas haciendas, será el corazón de este festival, donde chefs reconocidos a nivel nacional e internacional desplegarán su creatividad.

El jardín del hotel albergará más de 20 estaciones de cocina en vivo, mixología innovadora, degustaciones, productos gourmet y presentaciones de DJs, convirtiéndose en un recorrido de sabores continuos, con propuestas frescas maridadas con vinos de Guanajuato, destilados mexicanos y cócteles premium.

A pocos pasos del bullicio del centro histórico, el NUMU Boutique Hotel ofrecerá una atmósfera íntima y moderna para las aclamadas Cenas de Altura, donde solo 120 personas cada noche podrán disfrutar de experiencias gastronómicas únicas.

En un entorno más campestre, Pirules Garden Kitchen promete ser el lugar ideal para explorar la cocina contemporánea con un enfoque libre y natural.

Otras sedes destacadas enriquecerán la experiencia Millesime en San Miguel de Allende. En el Hotel Casa 1810 Collection, se llevará a cabo una de las cenas más anticipadas del festival, liderada por los chefs Pía Salazar y Alejandro Chamorro del restaurante Nuema en Ecuador, listado entre los mejores de Latinoamérica.

Además, Casa Proserpina, en el corazón del centro histórico, será el escenario de un exclusivo almuerzo con Marga Coll, chef española del restaurante Miceli en Mallorca.

El festival aprovechará diversos espacios emblemáticos de la ciudad para acercar la alta gastronomía a la rica herencia cultural de San Miguel. En Jardines Allende y el Parque Benito Juárez, se desarrollarán actividades al aire libre, incluyendo degustaciones y activaciones gourmet en un ambiente relajado.

Asimismo, en la Plaza de Toros, se ofrecerá una experiencia sensorial que combinará cocina en vivo, música tradicional y contemporánea, junto a espectáculos visuales.

Por último, la Casa Hyder, el Templo de San Francisco y la Parroquia de San Miguel Arcángel serán puntos de encuentro para recorridos, catas y experiencias que resaltarán el patrimonio colonial de Guanajuato.