Un maravilloso destino donde comerás muy bien y además disfrutarás de bellos paisajes, cultura e historia.
San Miguel de Allende19 de febrero de 2025
Leticia Aguayo Soto
San Miguel de Allende, uno de los Pueblos Mágicos más destacados de Guanajuato, ha sido reconocido como el mejor destino gastronómico de México. Este galardón resalta la riqueza de su tradición culinaria, transmitida de generación en generación, que convierte a esta ciudad en un lugar único para los amantes de la buena comida.
El prestigioso reconocimiento fue otorgado en los Food and Travel Reader Awards 2023, organizados por la revista Food and Travel. El premio subraya el esfuerzo de chefs, restauranteros y hoteleros locales, quienes han logrado fusionar tradición e innovación para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.
La cocina de San Miguel de Allende es un reflejo de su identidad cultural, con platillos típicos que deleitan a visitantes nacionales e internacionales:
Enchiladas mineras: Tortillas rellenas de queso, bañadas en salsa roja, acompañadas de papas y zanahorias.
Fiambre San Miguelense: Combinación de carnes frías, frutas y verduras frescas con un aderezo especial.
Tacos de barbacoa: Tacos rellenos de carne de borrego cocida al vapor, un imperdible en los mercados locales.
Además de su exquisita gastronomía, San Miguel de Allende sigue reinventándose, ofreciendo experiencias inolvidables a sus visitantes. Desde recorridos por sus pintorescas calles hasta su vibrante vida cultural y culinaria, este destino guanajuatense es imprescindible para quienes desean disfrutar lo mejor de México.
Como parte de la estrategia integral del Gobierno Municipal que preside Mauricio Trejo, la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) fortaleció sus acciones de prevención dirigidas a quienes circulan en motocicleta, priorizando la reducción de accidentes y la protección de la vida.
Actis, empresa de Reino Unido, planea invertir 1,500 millones de dólares en centros de datos en México, Brasil y Chile. La firma ya construye su primer centro de datos ubicado en San Miguel de Allende, Guanajuato, cuyo contrato cerró el 31 de diciembre de 2024, y la entrega está programada para enero de 2026.
El presidente Mauricio Trejo invita a todas las familias sanmiguelenses, a sus visitantes, a turistas de todo México y el mundo a disfrutar de este magno evento decembrino que llevará a cabo el Gobierno Municipal este viernes 5 de diciembre, a las 7:00 de la noche, en la explanada del Jardín Principal, donde la esencia sanmiguelense creará esta noche inolvidable.
El presidente municipal de San Miguel de Allende, Mauricio Trejo Pureco volvió a colocarse en la punta del ranking de aprobación ciudadana entre presidentes municipales de Guanajuato, según la más reciente encuesta de Demoscopia Digital. En su medición de noviembre de 2025, Trejo obtuvo un 65.9 % de respaldo, lo que lo ubica nuevamente como el edil con mejor valoración en el estado.
El presidente municipal deberá guardar reposo médico durante al menos cinco días ante un cuadro viral; autoridades advierten sobre el repunte de infecciones respiratorias en temporada invernal.
La Fiscalía General de la República (FGR) corrigió ayer que la investigación iniciada por la explosión de un automóvil en Coahuayana, Michoacán, es por el delito delincuencia organizada, no por terrorismo. Fuentes federales informaron que tras el hecho, el caso fue atraído de inmediato por la Fiscalía Especial en Investigación de Terrorismo, Acopio y Trafico de Armas, adscrita a la Fiscalía Especializada en Materia de Delincuencia Organizada (Femdo), lo que generó confusión en la redacción del comunicado oficial publicado el sábado anterior.
Cada senador de los 67 morenistas recibió en sus oficinas 260 ejemplares. Cada ejemplar tiene un costo de 329 pesos en la tienda de Amazon, pero en versión electrónica, que suele ser mucho más barata. En la tienda de Sanborns (propiedad de Carlos Slim) el libro en edición impresa se compra por 448 pesos. Es decir, el senador habría gastado 7 millones 616 mil pesos, a costo Sanborns, por los libros de AMLO. Anteriormente, para el 14 de febrero Día del Amor, ya se habían regalado chocolates de la empresa de los hijos del expresidente tabasqueño, "Chocolates Rocío".
La presidenta municipal, Lorena Alfaro García, destacó la importancia de este programa en Irapuato, que actualmente es el municipio con mayor participación en el estado. Por ello, reconoció y felicitó a las más de mil personas graduadas de colonias como Jardines de la Hacienda, Las Plazas, Primaveral, Agrarista, Palma de Mallorca, Alameda, El Guayabo, El Zapote, Rafael Galván, San Juan Bosco, Josefa Ortiz de Domínguez, Luis Alonso González, La Pradera, Nogalia, Santa Julia y Colón.
Lanza DIF Estatal campaña con el Doctor Pontesano, Nutri Nova, Mente Serena y Ritmo Relámpago, quienes llegan para mostrar cómo vencer a Lord Chatarra y a los malos hábitos con poderes saludables. La campaña invita a niñas, niños y adolescentes a descubrir sus propios “superpoderes” para cuidarse, alimentarse mejor y fortalecer su salud física y emocional.
Al ritmo de canciones alusivas a la temporada navideña, con acrobacias y coreografías muy animadas, el contingente compuesto por los carros temáticos: “Cuento”, “Crucero”, “Tren”, “Piñata”, Teatro”, “Snow Gloves”, “Aurora”, y “Trineo”, recorrió el bulevar Euquerio Guerrero, en la zona sur de la capital.