Un maravilloso destino donde comerás muy bien y además disfrutarás de bellos paisajes, cultura e historia.
San Miguel de Allende19 de febrero de 2025
Leticia Aguayo Soto
San Miguel de Allende, uno de los Pueblos Mágicos más destacados de Guanajuato, ha sido reconocido como el mejor destino gastronómico de México. Este galardón resalta la riqueza de su tradición culinaria, transmitida de generación en generación, que convierte a esta ciudad en un lugar único para los amantes de la buena comida.
El prestigioso reconocimiento fue otorgado en los Food and Travel Reader Awards 2023, organizados por la revista Food and Travel. El premio subraya el esfuerzo de chefs, restauranteros y hoteleros locales, quienes han logrado fusionar tradición e innovación para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.
La cocina de San Miguel de Allende es un reflejo de su identidad cultural, con platillos típicos que deleitan a visitantes nacionales e internacionales:
Enchiladas mineras: Tortillas rellenas de queso, bañadas en salsa roja, acompañadas de papas y zanahorias.
Fiambre San Miguelense: Combinación de carnes frías, frutas y verduras frescas con un aderezo especial.
Tacos de barbacoa: Tacos rellenos de carne de borrego cocida al vapor, un imperdible en los mercados locales.
Además de su exquisita gastronomía, San Miguel de Allende sigue reinventándose, ofreciendo experiencias inolvidables a sus visitantes. Desde recorridos por sus pintorescas calles hasta su vibrante vida cultural y culinaria, este destino guanajuatense es imprescindible para quienes desean disfrutar lo mejor de México.
Entre sonrisas, el camino principal de La Campana quedó oficialmente inaugurado por el presidente Mauricio Trejo, marcando un antes y un después para las familias beneficiarias, quienes por años transitaron por esta vía esencial y hoy cuentan con su más importante acceso más seguro y más digno.
Preservando la esencia sanmiguelense en las fiestas decembrinas, comienzan las Pasadas Tradicionales en San Miguel de Allende. Entre villancicos, rezos y el andar alegre de los peregrinos, «La Mejor Ciudad del Mundo» vuelve a llenarse de magia con una de las tradiciones más queridas y antiguas del municipio, organizada por el Gobierno Municipal que preside Mauricio Trejo.
Con base en la prevención y la atención de emergencias, el Gobierno Municipal de San Miguel de Allende encabezado por Mauricio Trejo, puso en marcha acciones coordinadas por la Secretaría de Seguridad Ciudadana SSC con la Federación, el Estado, los cuerpos de emergencia locales y principalmente con la ciudadanía.
San Miguel de Allende tiene un resplandor especial con la llegada de diciembre, por su espíritu festivo y el ambiente cálido que llena cada rincón de la ciudad con su esencia sanmiguelense ya que, desde el primer día de este mes, el Gobierno Municipal que preside Mauricio Trejo, inició la colocación de flores de Nochebuena en las principales zonas del municipio, embelleciendo parques, plazas, jardines y su emblemático centro histórico.
Como parte de la estrategia integral del Gobierno Municipal que preside Mauricio Trejo, la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) fortaleció sus acciones de prevención dirigidas a quienes circulan en motocicleta, priorizando la reducción de accidentes y la protección de la vida.
Preservando la esencia sanmiguelense en las fiestas decembrinas, comienzan las Pasadas Tradicionales en San Miguel de Allende. Entre villancicos, rezos y el andar alegre de los peregrinos, «La Mejor Ciudad del Mundo» vuelve a llenarse de magia con una de las tradiciones más queridas y antiguas del municipio, organizada por el Gobierno Municipal que preside Mauricio Trejo.
Con el objetivo de garantizar que las y los guanajuatenses cuenten con un transporte más seguro, eficiente, ordenado y sustentable, con reglas claras y servicios modernos, diputadas y diputados del PAN y PRD presentaron una iniciativa de reforma a la Ley de Movilidad.
“El violento conflicto entre el CSRL y el notorio terrorista mexicano Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG) por el control del combustible y el petróleo en Guanajuato ha convertido al estado en uno de los más mortíferos de México”, acusaron las autoridades estadounidenses este miércoles.
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció que en 2026 iniciará la construcción de proyectos de energía eléctrica por seis mil megawatts, con alto porcentaje de energía renovable, con el fin de garantizar el 54 por ciento que corresponde al Estado y 46 por ciento, privados.
Victor Aguirre señaló que León fue un municipio fundamental en el proceso que consolidó a Guanajuato como estado libre y soberano. El 20 de diciembre de 1823, Guanajuato se incorporó formalmente a la Federación Mexicana.