Un maravilloso destino donde comerás muy bien y además disfrutarás de bellos paisajes, cultura e historia.
San Miguel de Allende19 de febrero de 2025
Leticia Aguayo Soto
San Miguel de Allende, uno de los Pueblos Mágicos más destacados de Guanajuato, ha sido reconocido como el mejor destino gastronómico de México. Este galardón resalta la riqueza de su tradición culinaria, transmitida de generación en generación, que convierte a esta ciudad en un lugar único para los amantes de la buena comida.
El prestigioso reconocimiento fue otorgado en los Food and Travel Reader Awards 2023, organizados por la revista Food and Travel. El premio subraya el esfuerzo de chefs, restauranteros y hoteleros locales, quienes han logrado fusionar tradición e innovación para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.
La cocina de San Miguel de Allende es un reflejo de su identidad cultural, con platillos típicos que deleitan a visitantes nacionales e internacionales:
Enchiladas mineras: Tortillas rellenas de queso, bañadas en salsa roja, acompañadas de papas y zanahorias.
Fiambre San Miguelense: Combinación de carnes frías, frutas y verduras frescas con un aderezo especial.
Tacos de barbacoa: Tacos rellenos de carne de borrego cocida al vapor, un imperdible en los mercados locales.
Además de su exquisita gastronomía, San Miguel de Allende sigue reinventándose, ofreciendo experiencias inolvidables a sus visitantes. Desde recorridos por sus pintorescas calles hasta su vibrante vida cultural y culinaria, este destino guanajuatense es imprescindible para quienes desean disfrutar lo mejor de México.
El próximo 5 de diciembre, por iniciativa del alcalde Mauricio Trejo, un niño sanmiguelense encenderá por primera vez el monumental Árbol Navideño; y la ciudad se prepara para un mes de música, tradición y espíritu festivo. Las actividades despiertan la solidaridad de la comunidad sanmiguelense.
Bajo la visión del Gobierno Municipal encabezado por el presidente Mauricio Trejo, se realizó una edición más de la Feria Por la Paz y la Seguridad; en esta ocasión ocurrió con la comunidad de vecinos de la colonia San Rafael. Allí, se impulsaron acciones permanentes que colocan en el centro a las personas, se promovió la reducción de la criminalidad y de todo tipo de violencia, además de fomentar la proximidad de las autoridades municipales con la ciudadanía desde el respeto pleno a los derechos humanos.
Durante su Quinta Sesión Ordinaria, el Consejo Municipal de Protección Civil presentó y aprobó los programas especiales que operarán en el municipio durante los próximos meses, con el objetivo de prevenir riesgos, fortalecer la atención a emergencias y proteger a la población ante fenómenos sociales, naturales e hidrometeorológicos. La sesión fue encabezada por la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), con la participación activa de más dependencias municipales y representantes de las instituciones que integran el Consejo.
En San Miguel de Allende se abrieron oportunidades de empleo para las mujeres sanmiguelenses.
«La Mejor Ciudad del Mundo» recibe una de las épocas más bonitas del año y comienza a lucir espectacular, ya que el Gobierno Municipal que encabeza el presidente Mauricio Trejo, a través de la Dirección de Servicios Públicos y Calidad de Vida, ya inició la decoración que vestirá las calles del municipio, con la colocación de miles de estrellas de latón, que son una de las artesanías más representativas de San Miguel y que serán nuevamente las protagonistas de esta temporada decembrina.
El Gobierno Municipal de San Francisco del Rincón da inicio este 1 de diciembre a las actividades navideñas con la inauguración de la Expo Navideña de Calzado en la Plaza del Sombrero, espacio dedicado a fortalecer al sector calzado. Para este evento, el Municipio otorgó un apoyo directo a los productores de calzado con marca propia, para cubrir la renta de los locales, con el objetivo de facilitar que los fabricantes francorrinconeses exhiban y comercialicen sus productos durante la temporada.
Debido a la realización del Bike Fest Guanajuato 2025 y a la carrera con causa “Camina, Trota y Corre hacia la Inclusión”, este fin de semana se contemplan diversos cierres vehiculares en varios puntos de la ciudad. La Subsecretaría de Tránsito, Movilidad y Transporte pidió a las y los guanajuatenses a tomar precauciones, anticipar sus traslados y considerar rutas alternas.
El embate de la presidenta sólo lo pudo haber resistido Gertz Manero si contaba con el apoyo de López Obrador. Pero ese apoyo de Palenque no llegó.
El Quinto Workshop del año reunió a más de 120 empresarios, emprendedores e instituciones educativas que tienen como objetivo reunirse para establecer una vinculación de fortalecimiento y trabajo en materia de empleo y capacitación.
“Hemos avanzado, creo que el trabajo que hacemos las mujeres desde el servicio público y la política también es un ejercicio de activismo por los derechos de las mujeres para cambiar realidades”, dijo la Gobernadora de la Gente. La Mandataria Estatal estuvoacompañada de Amalia Dolores García Medina, Senadora y exgobernadora de Zacatecas; Beatriz Paredes Rangel, exgobernadora de Tlaxcala; e Indira Vizcaíno Silva, Gobernadora de Colima.
