Un maravilloso destino donde comerás muy bien y además disfrutarás de bellos paisajes, cultura e historia.
San Miguel de Allende19 de febrero de 2025
Leticia Aguayo Soto
San Miguel de Allende, uno de los Pueblos Mágicos más destacados de Guanajuato, ha sido reconocido como el mejor destino gastronómico de México. Este galardón resalta la riqueza de su tradición culinaria, transmitida de generación en generación, que convierte a esta ciudad en un lugar único para los amantes de la buena comida.
El prestigioso reconocimiento fue otorgado en los Food and Travel Reader Awards 2023, organizados por la revista Food and Travel. El premio subraya el esfuerzo de chefs, restauranteros y hoteleros locales, quienes han logrado fusionar tradición e innovación para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.
La cocina de San Miguel de Allende es un reflejo de su identidad cultural, con platillos típicos que deleitan a visitantes nacionales e internacionales:
Enchiladas mineras: Tortillas rellenas de queso, bañadas en salsa roja, acompañadas de papas y zanahorias.
Fiambre San Miguelense: Combinación de carnes frías, frutas y verduras frescas con un aderezo especial.
Tacos de barbacoa: Tacos rellenos de carne de borrego cocida al vapor, un imperdible en los mercados locales.
Además de su exquisita gastronomía, San Miguel de Allende sigue reinventándose, ofreciendo experiencias inolvidables a sus visitantes. Desde recorridos por sus pintorescas calles hasta su vibrante vida cultural y culinaria, este destino guanajuatense es imprescindible para quienes desean disfrutar lo mejor de México.
Tania Castillo, directora de Desarrollo Económico y Turismo, destacó que la agenda de promoción turística será intensa, especialmente porque México será el país invitado de honor. Castillo subrayó la importancia de representar dignamente a San Miguel de Allende y a Guanajuato.
Una vez más, la alegría, convivencia y compromiso social del Gobierno Municipal llegaron a las comunidades; en esta ocasión fue en las comunidades Providencia de Sosnábar, La Cieneguita y Cruz del Palmar; en la primera localidad fue la visita personal del presidente municipal, Mauricio Trejo, quien encabezó la instalación e inauguración de un nuevo módulo de juegos infantiles, un espacio diseñado para el sano desarrollo, la recreación y la felicidad de los niños de esta zona rural.
El ajuste fue avalado por mayoría del Cabildo y estará condicionado a mejoras obligatorias en unidades, operadores y calidad del servicio.
Con el despliegue de preparativos municipales y la presencia de autoridades y ciudadanía, la “Mejor Ciudad Pequeña del Mundo” celebrará 200 años de vida urbana, rindiendo homenaje al natalicio del general Ignacio Allende. El presidente municipal, Mauricio Trejo, optaría por encabezar las celebraciones antes que ir a la Feria Internacional de Turismo en Madrid.
«A chambear todos», expresó el presidente municipal, Mauricio Trejo, al tomar protesta a los nuevos delegados y subdelegados municipales y sumarlos al impulso de las comunidades en San Miguel de Allende. Con orgullo y sentido de responsabilidad, el Gobierno Municipal tomó protesta a sus representantes en las comunidades rurales, quienes asumieron la encomienda de ser el enlace directo entre la ciudadanía y el Municipio, a través de sus autoridades, titulares y promotores.
La civilización universal que ofrecía Estados Unidos solo era un espejismo. Su desaparición es posiblemente más esclarecedora y trascendental que la desaparición del espejismo comunista en 1991. Casi un año después de la llegada de Donald Trump al poder, da la impresión de que lo que define el carácter actual de EE UU no es la democracia, ni la libertad, sino el supremacismo blanco violento.
De acuerdo con Flightradar24, plataforma global que da seguimiento a vuelos para mostrar tráfico aéreo de todo el mundo, un avión Lockheed Martin C-130J-30 Super Hercules aterrizó el sábado 17 de enero en el Aeropuerto Internacional de Toluca.
El presidente del Partido Acción Nacional (PAN), Jorge Romero Herrera, advirtió que la reforma electoral que impulsa Morena no es un ajuste técnico ni una modernización legal, sino un proyecto de control político que pone en riesgo la pluralidad, la equidad en las elecciones y la propia democracia mexicana, al abrir la puerta a dinero del crimen organizado.
Este fin de semana se hicieron virales las fotografías de una aeronave del ejército de los Estados Unidos en ese aeropuerto; vino y regresó de Texas, según rastreo de Flight Radar.
Claudia Sheinbaum está sintiendo la intensidad y, por lo que se vio la semana pasada, su agenda estuvo enfocada prácticamente en la relación con Estados Unidos tras la conversación telefónica con Donald Trump.