Expondrán tradición panadera de Silao en reunión estatal de cronistas

Silao será la sede de la nueva reunión de las y los cronistas del estado, donde la historiadora silaoense Paola Trujillo presentará la conferencia “La tradición panadera de Silao”.

“Hablaremos un poco de la historia de la llegada del pan a México, el arraigo que tiene en la dinámica alimenticia y los orígenes de la panificación en Silao, así como de algunos ejemplos emblemáticos de la tradición panadera silaoense”, explicó la cronista.

Paola Trujillo, quien guiará el recorrido nocturno por el panteón este miércoles 30 de octubre, subrayó que “Silao es popularmente conocido por su pan, su bolillo y sus tortas, y la elaboración de estos productos aún guarda mucho de lo tradicional en sus recetas y procedimientos”.

La cuadragésima séptima reunión del período 2022-2025 de la Asociación de Cronistas del Estado de Guanajuato “Dr. Isauro Rionda Arreguín” se llevará a cabo este sábado 26 de octubre, a las 10:30 de la mañana, en el museo José y Tomás Chávez Morado, ubicado en la esquina de Guerrero y Domenzaín, en la zona centro de Silao.