Guanajuato es un destino turístico imperdible y uno de sus principales atractivos es la comida. Conscientes de ello, la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) y chefs del Estado deleitan en la edición 16 de Vallarta Nayarit Gastronómico (VNG), en Puerto Vallarta.
Política15 de octubre de 2024 Redacción
Guanajuato es un destino turístico imperdible y uno de sus principales atractivos es la comida. Conscientes de ello, la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) y chefs del Estado deleitan en la edición 16 de Vallarta Nayarit Gastronómico (VNG), en Puerto Vallarta.
La participación del estado de Guanajuato en este evento gastronómico más importante de Latinoamérica, con el tema central “Lo único constante es el cambio”, es relevante.
En esta cumbre -que se inauguró hoy y concluye el 18 de octubre- María Guadalupe Robles León, Secretaria de Turismo e Identidad, en conjunto con los Chefs Mayela Cárdenas, del Restaurante Casa Mercedes, ubicado en Guanajuato Capital; Domingo Martínez, del Restaurante Amatxi de Guanajuato Capital; y Jordi Casas, del Restaurante Asador Catalán de San Miguel de Allende, pondrán en alto la riqueza turística y el patrimonio culinario de la entidad.
Hoy, previo a la inauguración, la Secretaria Guadalupe Robles mantuvo una productiva reunión con Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, directores del VNG, y máximas autoridades de los dos destinos anfitriones: Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, así como importantes actores del Turismo de Estados y Países invitados, en donde establecieron, en conjunto, temas prioritarios que requieren de acciones para atender dicho segmento.
La agenda de Guanajuato abarca también presentación de destino a cargo de la secretaria de Turismo de Identidad; así como networking del más alto nivel con temas interesantes sobre turismo y gastronomía, participación en cena maridaje, cena maridaje de gala y cena de embajadores, así como show cooking y taller de paella. Además, también se cuenta con la participación de Vinos Tierra de Luz y Casa Biznaga.
La buena sazón y la experiencia de los chefs Mayela Cárdenas, Domingo Martínez y Jordi Casas buscan enamorar con sus diversos platillos -que incluyen ingredientes endémicos de Guanajuato- los paladares de un público exigente y enaltecer y posicionar la gastronomía guanajuatense entre chefs mexicanos e internacionales, Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef -invitados clave en VNG-.
En la actualidad, Guanajuato ofrece una gran variedad en productos y servicios turísticos de calidad, así como experiencias únicas e inigualables, propias de la entidad; los cuales, en este Nuevo Comienzo se fortaleceran.
En el documento se señala que, para el citado ejercicio fiscal, y con base en el incremento inflacionario anual estimado por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público en los Criterios Generales de Política Económica 2026, se considera conveniente aplicar un incremento del 4% sobre los montos vigentes en el ejercicio fiscal 2025.
Como autor del dictamen, hizo uso de la tribuna el diputado Víctor Manuel Zanella Huerta, quien mencionó que se presentaban las 46 leyes de ingresos municipales que tienen un profundo impacto en la vida de las familias de Guanajuato, porque cada municipio cuando ordena sus finanzas no está pensando en números, sino prepara las condiciones para que la comunidad viva mejor.
Cada año, decenas de perritos son abandonados por peregrinos en las inmediaciones de la Basílica de Guadalupe. Los abandonan a propósito o los pierden, luego de hacerlos acompañar en sus peregrinaciones. El rostro oculto de algunos guadalupanos.
La propuesta señala que se cuenta con información de que se le asignaron obras como el Instituto de Formación Policial (INFOSPE) de Celaya, que a seis años de haberse anunciado apenas registra poco más del 31 % de avance y sigue considerado en primera etapa; lo mismo, dijo, ocurre con el Distrito de Gobierno, donde se le asignó un anticipo del 50% del monto contratado y la ejecución de la obra ha sido lenta y ha requerido múltiples prórrogas
Al hacer uso de la voz, el diputado Rolando Fortino Alcántar Rojas mencionó que la seguridad vial constituye un tema de interés público que impacta directamente en la vida, la integridad física y la salud de las personas, junto a que en el estado, como en el resto del país, los siniestros viales representan una de las principales causas de mortalidad en población joven y exponen la insuficiencia de contar con información sistematizada, confiable y actualizada que permita la toma de decisiones basadas en evidencia.
Al cierre de noviembre de 2025, salir a consumir alimentos y bebidas fuera del hogar, comer carne, consumir leche, transportarse, así como su cuidado personal, representó el gasto más elevado de la canasta alimentaria para las familias mexicanas, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
El Índice de Conflictos y Violencia Política 2025 evalúa cada país mediante 4 indicadores: letalidad, peligro para civiles, difusión geográfica de la violencia y fragmentación de grupos armados
Al hacer uso de la voz, el diputado Rolando Fortino Alcántar Rojas mencionó que la seguridad vial constituye un tema de interés público que impacta directamente en la vida, la integridad física y la salud de las personas, junto a que en el estado, como en el resto del país, los siniestros viales representan una de las principales causas de mortalidad en población joven y exponen la insuficiencia de contar con información sistematizada, confiable y actualizada que permita la toma de decisiones basadas en evidencia.
“Es una época de celebraciones, de posadas, de barrios, peregrinaciones, reuniones familiares y festejos tradicionales como la Navidad, Año Nuevo y el Día de Reyes. Es un periodo que esperamos con entusiasmo, pero justamente por eso es fundamental no enfocarnos únicamente en lo festivo; debemos considerar las medidas de prevención, seguridad y paz para asegurar que todos estos eventos se lleven a cabo de la mejor manera y que cerremos estas festividades con saldo blanco”, señaló Lorena Alfaro.
Niñas y niños de escuelas de la zona rural y urbana disfrutaron de un recorrido especial por la Villa Navideña, Fiestas de Paz, gracias al apoyo del Gobierno de Irapuato a través de la Dirección de Educación Municipal, que facilitó de manera gratuita el traslado de las y los estudiantes para que pudieran vivir esta experiencia.