
Concluyen en Cañada de Bustos el curso de Elaboración de dulces regionales, ¡y van por más!
Leticia Aguayo Soto
“He aprendido a hacer varias cosas que en verdad nunca me imaginé que iba a lograr y bendito sea Dios, le podemos sacar provecho a eso”. Hoy Sanjuana y casi 20 mujeres más de la comunidad de Cañada de Bustos tienen la idea de emprender, luego de culminar el Curso de Elaboración de dulces regionales, que impulsó el Gobierno Municipal, a través de la Dirección General de Desarrollo Social y Humano.
Con estas acciones se atiende la instrucción de la presidenta municipal Samantha Smith, de fomentar alternativas de autoempleo para mejorar los ingresos familiares y empoderar a las mujeres. En cuatro sesiones de más de seis horas, las participantes aprendieron a fabricar productos como mazapán y palanqueta de cacahuate, cocada de leche y de agua, alegría y productos derivados del tamarindo. En el evento de clausura, las participantes solicitaron tener un curso para aprender a cristalizar frutas, para aprovechar mejor sus cultivos y poder vender más productos.
Tres maestras, entre ellas Virginia Arenas, impartieron estos conocimientos, además de temas como costos de producción y cómo calcular los precios, para que además del autoconsumo, las asistentes puedan vender sus productos. La maestra explicó que este mismo curso se está impartiendo en la comunidad de La Estancia y próximamente acudirán a El Rodeo.
La presidenta municipal acudió a la clausura del curso para felicitar a la participantes y reconocer su esfuerzo y el de las instructoras, “este nuevo conocimiento que tienen lo van a poder explotar, van a poder tener un dinerito extra. Tenemos más capacitaciones para seguir apoyando y que les vaya mejor. Queremos que las mujeres de nuestras comunidades desarrollen sus habilidades, crezcan, aprendan y les vaya mejor”, aseguró Samantha Smith.
De esta manera el Gobierno Municipal impulsa a sus ciudadanas y ciudadanos a adquirir nuevos conocimientos, a tener nuevas metas y a dar ejemplo de emprendimiento a sus hijas e hijos, para mejorar sus condiciones de vida y la forma en que ven la vida y las oportunidades que ésta les da, por un Guanajuato fuerte y honesto.


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