El Festival de la Fresa en su doceava edición concluyó con éxito, al mostrar la historia, cultura y el sabor de la frutilla que logró colocar a Irapuato como la Capital Mundial de las Fresas. Lorena Alfaro García, presidenta municipal de Irapuato, fue la encargada de entregar los reconocimientos a los chefs y cocineros ganadores de este concurso realizado en el interior de la Presidencia Municipal.
Irapuato11 de noviembre de 2024 Redacción
El Festival de la Fresa en su doceava edición concluyó con éxito, al mostrar la historia, cultura y el sabor de la frutilla que logró colocar a Irapuato como la Capital Mundial de las Fresas.
Entre las actividades de este festival, se realizó el Concurso Gastronómico en donde se puedo disfrutar de tradicionales y creativos platillos que tuvieron como principal ingrediente la fresa.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal de Irapuato, fue la encargada de entregar los reconocimientos a los chefs y cocineros ganadores de este concurso realizado en el interior de la Presidencia Municipal.
Héctor Muñoz Krieger, director de Economía, informó que los visitantes al Festival de la Fresa deleitaron sus paladares con 108 platillos, realizados por 45 participantes, divididos en dos categorías: Cocina Tradicional y Cocina de Autor.
“Siempre es un gusto poder recibir a la ciudadanía en la Presidencia Municipal y generar estos espacios de promoción y difusión, de presentar y acercar a las habitantes y a nuestros visitantes lo que nos orgullece en Irapuato, este cultivo que nos ha posicionado a nivel mundial y ser el motivo de ser orgullosamente freseros”, refirió.
Paola Ramírez Limas, visitante del Festival de la Fresa, compartió que es importante que se hagan este tipo de actividades, porque fomentan mucho la cultura de Irapuato, y que representa el ir más allá a partir de la fresa.
“La experiencia ha sido muy grata, tanto en mostrar la cultura y todo lo que nos representa como irapuatenses, además de la comida que estuvo exquisita, todos los chicos que participaron se la rifaron y esta súper rica la comida, los conciertos y las actividades culturales, todo está y ha estado increíble”, compartió.
Los ganadores del concurso gastronómico en la categoría de Cocina de Sazón, receta salada, fueron Sabores de Venezuela, con Capacha con cerdo a la bbq en primer lugar, y segundo, Rosa mexicano de Ma. Carmen Chagoya. Los premios para la receta dulce los obtuvieron: Postre de los abuelos, de Ma. Lourdes Villalpando Celia en primer lugar, y Fresada de Nieves de garrafa Alex, en segundo.
Nube de fresa de Tapy Tea Bubble Tea & Waffles, obtuvo el primer lugar en la categoría de bebida, seguida por Agua de frutos rojos de Angelotes.
En la categoría de Cocina de Autor, en la presentación de receta salada, el segundo lugar se le otorgó a Taco fresón, de La Resucitada, y el primer lugar a Puerquito fresa al carbón acompañado de canolis de fresa, de Los Añelos.
El primer lugar de la receta dulce, lo obtuvo Fresa mexicano del restaurante Lindo Sinaloa y el segundo Semblanza de fresas de Cocina Metatillas.
En lo que respecta a la bebida de Cocina de Autor, el primero y segundo lugar se otorgaron a Onigiry Japonese Food, con Fresa bubba tea y Marcha fresa bubba milk respectivamente.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal, resaltó que la Expo Agroalimentaria es como un legado de amor y trabajo que la gente tiene por esta tierra, pues en este encuentro se conecta al campo con la tecnología, la innovación y el futuro. Reconoció que Irapuato es el mejor lugar para generar este evento internacional, pues es el municipio líder del estado en exportación de agroalimentos.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal de Irapuato, destacó la importancia de reunirse con personal de la Secretaría del Nuevo Comienzo, bajo el liderazgo de la gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, ya que traerá grandes beneficios que contribuirán para ofrecer un mejor estilo de vida a las familias del municipio.
México consiguió el tercer lugar del Centrobasket Femenino 2024, celebrado en el Inforum Irapuato, al imponerse este domingo 84-64 a El Salvador. Esta es la cuarta ocasión en los últimos cinco torneos en que la selección mexicana se mete al podio de este certamen.
Durante el denominado Buen Fin, la Secretaría de Seguridad Ciudadana reforzará la vigilancia en zonas bancarias y comerciales, con el propósito de garantizar seguridad y brindar protección al patrimonio de la ciudadanía. El dispositivo se implementará a partir de este fin de semana y se intensificará del 15 al 18 de noviembre, fecha en la que se desarrollará dicho programa en el municipio.
Lorena Alfaro García, presidenta municipal, reconoció al organismo operador del agua como orgullo de Irapuato, pues si bien hay mucho por hacer, las mejoras se han realizado en la infraestructura para que el agua llegue a cada una de las zonas de Irapuato.
La enorme polémica que rodeó la gestión y candidatura de la actual titular no evitó que fuera elegida para cinco años más
Este evento contribuye al desarrollo de la entidad y coloca a Guanajuato como el epicentro del desarrollo agroindustrial, señaló la mandataria, quien impartió la conferencia magistral, "Raíces del Éxito; Las Mujeres del Campo".
“Con el respaldo de este Patronato, el DIF seguirá siendo el corazón de las políticas sociales de nuestro municipio, promoviendo un desarrollo integral para cada familia. Reitero mi agradecimiento y confianza en cada uno de ustedes. Trabajemos unidos para que la fuerza de nuestra gente se vea reflejada en cada acción, en cada apoyo y en cada sonrisa que logremos dibujar”, expresó el alcalde Antonio Marún.
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La presidenta Claudia Sheinbaum en su conferencia ‘mañanera’ de este miércoles 13 de noviembre desde Palacio Nacional, acompañada de su gabinete de energía, explicó la Estrategia nacional del sector de hidrocarburos y gas natural.