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title: "Saúl Navarro impulsa el concurso “Platillo Saludable 2025” en Guanajuato Capital junto al DIF y la Presidenta Municipal"
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date_published: "2025-08-22T03:37:00-06:00"
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tags:
  - "Samantha Smith"
  - "Saúl Navarro Smith"
author_name: "Leticia Aguayo Soto"
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author_bio: "Editora."
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category_description: "Información sobre Guanajuato Capital"
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# Saúl Navarro impulsa el concurso “Platillo Saludable 2025” en Guanajuato Capital junto al DIF y la Presidenta Municipal

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El presidente del DIF, Saúl Navarro Smith, encabezó la edición 2025 del concurso “Platillo Saludable”, un encuentro que reunió tradición, creatividad y compromiso por la alimentación sana en Guanajuato Capital, con el acompañamiento de la presidenta municipal Samantha Smith.

En el evento participaron cocineras, cocineros, chefs y familias de la ciudad en las cuatro categorías del certamen: comedores comunitarios, participantes infantiles, recetas con herencia culinaria y refrigerios saludables.  
Durante su mensaje, Saúl Navarro Smith destacó el papel de la gastronomía en la construcción de una sociedad más unida y saludable:  
“La comida de Guanajuato Capital no solo llena el estómago… une corazones, guarda recuerdos y nos recuerda de dónde venimos. Cada platillo que vimos hoy es un acto de amor por nuestra ciudad”, afirmó.

La presidenta Samantha Smith reconoció la entrega de cada participante y el valor cultural de sus propuestas:  
“Cuando participamos hacemos más grande a nuestro Guanajuato. Hoy hemos visto cómo, desde nuestras cocinas, se construye también identidad, salud y comunidad”, expresó.  
El concurso refrendó el compromiso del DIF con la ciudadanía para preservar tradiciones y al mismo tiempo promover la salud a través de la buena alimentación, fortaleciendo la participación comunitaria en espacios de encuentro y aprendizaje.  
Ganadores del concurso “Platillo Saludable 2025”  
1° lugar – Comedores Comunitarios: Casa Colibrí, con “Bolillos de Frijol con Salsa de origen prehispánico”.

1° lugar – Infantil: Fernanda Neftalí Ibarra, con “Cheesecake de Tuna”.

1° lugar – Herencia Culinaria: Mirna García Fuentes, con “Tacos Divorciados”.

1° lugar – Refrigerio Saludable: Luisa Rebeca Luna, con “Dino Saludable”.

El DIF reiteró que continuará trabajando de la mano con la sociedad en proyectos que fortalecen la salud, la cultura gastronómica y el orgullo de nuestras tradiciones.

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